В городе развешаны афиши: "В воскресенье в ресторане "Полярный" будет проводиться конкурс кондитерского мастерства, среди кондитеров - профессионалов. Вход платный".
В назначенный день и час ресторан был, буквально, "забит" посетителями, желающими поглядеть на кулинарное чудо. Отведать, а может и купить чудо – тортик. Столики были все заняты, свободных мест в зале не было. Расторопные официанты подставляли стулья к столам, не спрашивая разрешения гостей. Надеялись получить приличные чаевые. В ожидании показа тортов гости заказывали себе кофе. Посетители с нетерпением поглядывали на большой стол, накрытый скатертью с бахромой, который стоял на эстраде. Официанты ловко лавировали между столиками, предлагая закуски. Играл оркестр.
Вот на сцену поднялись члены жюри - представители не только города, но и соседних районов. Кондитеры – профессионалы. В белых колпаках, белоснежных халатах. Перед ними на столе, напротив каждого, стояла тарелочка с ложечкой.
Зал замер в ожидании показа… Тишина стояла полнейшая.
Открылась боковая дверь банкетного зала. Двое кондитеров выносят поднос. На подносе торт - свадебный, эксклюзивный. Изображена невеста с женихом. Платье на невесте ажурное, фата длинная из сахарной паутинки. Жених в чёрном костюме. Торт состоял из трёх ярусов, каждый ярус был усыпан розами.
Гости аплодировали, кричали "Браво"! Осторожно поднялись на эстраду, поставив торт посередине стола. Жюри оценивающе его разглядывали. По их лицам было видно: понравилась композиция. Оценка работ – аккуратность, креактивность, умение работать с различными видами сырья – это сливки, шоколад и пр.
Не просто определить победителя!
Следующий торт внесла миловидная девушка в мини-юбке. Халатик не прикрывал её прелестей. Глаза гостей были устремлены на эти её прелести. Несла она торт "Буратино". Деревянный мальчишка обнимал Мальвину. Из кустов выглядывал Пьеро. Кремовая лужайка была зелёная, цветы, ромашки на этой полянке тоже из крема. Пьеро напоминал Мавра,но из шоколада. Такое впечатление: Буратино ухватился за Мальвину, чтобы не упасть. Такие тонкие сахарные ножки у него.
Девушка, виляя бёдрами, поднялась на эстраду, поставив чудо - торт перед кулинарами. Сделав воздушный поцелуй в зал гостям и, под крики "Браво", грациозно спустилась по ступенькам. Мужская половина гостей аплодировала ей стоя. Музыка играла туш. Следующий торт внёс в зал кулинар – мужчина. Атлетически скроен, высокий, черноволосый красавец. С трудом держал поднос, на котором возвышалась Эйфелева башня.
Члены жюри привстали со своих мест, чтобы разглядеть это чудо. Торт был великолепен! В стиле Франции от Дидье Ренирда. На помощь кулинару поспешил член жюри. Зал взревел от восторга. Оркестр заиграл французскую песню "Эммануэль". Женская половина зала аплодировала кулинару стоя, мужчины молчали.
Затем чередой потянулись на эстраду кулинары со своими шедеврами. Чего там только не было! Торт "охота", изображающая охотника, стреляющего в уток. Торт "Танец лебедей". Поэтический торт "Перо с книгой". Зрители глотали слюнки при виде таких сладостей. А какой запах ванили, корицы…возбуждал аппетит. План ресторану был обеспечен! Гости заказывали закуски, горячительные напитки. Кое - кто требовал попробовать торт, не дожидаясь окончания конкурса. И вот…в зал вносят торт "Бонанно Пизино"! Падающая башня.
