Почти все диетологи сходятся во мнении о том, что сахар это первый продукт, от которого стоит отказаться тем, кто хочет изменить свою фигуру в лучшую сторону. Нет сомнений, что сахар вызывает всплеск инсулина, а тот в свою очередь не только тормозит расщепление жира, но и способствует его накоплению.
Несмотря на это, среднестатистический россиянин съедает в год, вы не поверите – более 30 кг сахара (данные Росстата). Это более чем в два раза превышает норму!
В 1990 году FDA – Управление по контролю качества в США приняло правила для производителей, которые позволяют им не указывать объем добавленного в продукты сахара.
К сожалению, в России сегодня, действуют те же самые правила. Более 80% продуктов на прилавках наших магазинов содержат добавленный сахар. Даже если мы «отказываемся от сладкого» мы все равно потребляем его больше нормы, сами о том не подозревая.
Производители маскируют его под разными названиями. Кристаллы тростника, меласса, глюкоза, нектар агавы, кленовый, солодовый, кукурузный сироп и так далее – все это, по сути, тот же самый сахар. Мы получаем его отовсюду: из макарон, хлеба, соусов, консервов, колбас, маринованных продуктов… Поэтому, как минимум, надо отказаться от явных сахарных бомб: конфет, сгущенки, тортов, пирожных и т.д.
За время своего здорового образа жизни я отказался от множества вредных продуктов и привычек, но сложнее всего, оказалось, бросить есть сладкое. Сладкоежкой я никогда не был. Мог съесть пару конфет за чаем, но не более того. А когда полностью отказался от всего сахаросодержащего почувствовал настоящую «ломку». Иногда у меня «слюни текли», когда я проходил мимо кондитерки в супермаркете.
С этой проблемой я обратился к своему диетологу, и она посоветовала мне два заменителя:
1. Стевия.
Имеет очень много плюсов по сравнению с другими сахарозаменителями. Калорийность этого продукта практически равна нулю. Она не разрушается при термообработке и нагреве. Практически не имеет противопоказаний и ограничений к применению.
Продается стевия в разных вариантах: таблетки, порошки, сиропы.
Я лично, знаю очень много поклонников данного сахарозаменителя, которые используют его уже много лет подряд.
2. Эритрол.
Он более приятен на вкус, и не горчит, как стевия. Однако имеет уже 20 калорий на 100 грамм.
Сегодня, без труда, можно выбрать и заказать другие качественные сахарозаменители на свой вкус. Советую выбирать для таких покупок проверенные американские интернет-магазины.
А какой сахарозаменитель используете вы? Пишите в комментариях – будем вам очень благодарны.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ и не забывайте оставлять лайки.