Картофель, "второй хлеб", мы полюбили не сразу. Понадобилось 150 лет, чтобы приучить нас к этому овощу.
Считается, что в Европу картофель завез Колумб, а в Россию - Петр 1.
Кстати, европейцы не сразу поняли, что за фрукт этот овощ, и выращивали его как декоративное растение. Фридрих Великий силой заставлял крестьян сажать картошку, и к началу 19 столетия картофель уверенно поселился в Европе.
Наши соотечественники картошкой долго не вдохновлялись: пробовали есть ее и с сахаром, и сырьем, и ботву... Потом плюнули, покрутили у виска на очередные выкрутасы Петрушки - "Антихриста" и продолжили есть репу.
Потом подключилась Екатерина 2.
Почему именно она и почему картофель не трогали в промежутке между Екатериной 2 и Петром 1- непонятно.
Императрица, даром что просвещенная, решила пойти через объяснения, что картофель - лучшее средство борьбы с голодом.
Чем лучше? Лучше репы!
Народ такого объяснения не принял. А еще многих смущало название картошки. Крестьянам слышалось "крафт тойфельс", что по-немецки означает "чертова сила".
Видимо, крестьяне поголовно владели немецким языком. Еще один вопрос к учебниками истории
Знать мыслила категориями патриотизма. "Репа - патриотично, картошка - нет"- так рассуждала княгиня Голицына.
Агроном Болотов написал научную статью про картошку и первым начал ее выращивать на грядках, таким образом, возведя сей овощ в огородные растения.
Но большинство людей смотрело на картошку с подозрением, а старообрядцы и вовсе связывали овощ с яблоком, за которое люди лишились рая.
Николай 1, чтоб не отставать, как водится, от Европы, занялся мирной пропагандой картошки. Он повелел издать книги по агрокультуре картофеля, а для особых отличников картофельного производства заготовил призы и всяческие бонусы.
Опять вопрос. Книги для безграмотных крестьян?
То ли крестьяне попались упрямые, то ли читать не умели, но картошка не приживалась. Тогда в 1834 году вышел приказ о принудительной посадке заморского овоща.
Крестьяне настолько сопротивлялись картофелю, что вынуждены были откупаться от принудиловки взятками чиновникам.
Но картофель наступал вместе с с реформой управления государственной деревней, которую проводил Киселев. На крестьян навалилась одна напасть за другой - и дорогостоящий чиновничий аппарат, который надо было содержать, и приказ сажать картошку.
Кстати, многие современные исследователи ничего полезного в картошке не нашли. Более того, картофель содержит вещества, отравляющие и зашлаковывающие организм, подавляющие волю и память.
Народ решил, что наступает конец света.
Что его хотят совратить в другую веру.
Совпадение, или нет, но в 1846 году вступило в силу "Уложение о наказаниях уголовных и исправительных», где первые разделы были посвящены преступлениям против религии и государства. А чего это вдруг через 900 лет после крещения Руси понадобились жестокие наказания за богохульство и порицание церкви?
Например, статья 222. Погребение верующего без соответствующего ритуала — арест до 3 месяцев.
Статья 182 Богохульство в церкви — ссылка и каторжные работы до 15 лет, телесные наказания, клеймение; в ином публичном месте — ссылка и каторга до 8 лет, телесные наказания, клеймение
Статья 183. Непубличное богохульство — ссылка в Сибирь и телесные наказания.
и тд. С текстом можно ознакомиться в интернете.
Одним за другим стали возникать бунты. В 40-г.г. 19 века ( как раз незадолго до появление "Уложения"), в овощных бунтах приняло полмиллиона крестьян на Севере, Урале и Поволжье! Это был самый крупный бунт после Пугачева!
Бунт? Уж не война ли?
Картофельные бунты жестоко подавили.
Потом власть разрешила свободную выкурку вина из картошки.
Начались хмельные бунты.
Но это уже другая история...