Привет! Сегодня готовлю картофельный салат, ещё я его называю, троюродный брат Оливье. Любою его за простоту и конечно же, вкус.
Ингредиенты:
Картофель - 500 г.
Морковь - 1 шт. или 150 г.
Яйца - 3 шт.
Огурец свежий - 1 шт. или 100 г.
Красная луковица - 1 шт.
Сметана 15% - 50 г.
Майонез - 50 г.
Баварская горчица - 1 ч.л. с горкой или Дижонская горчица
Чеснок - 2 зубчика
Свежевыжатый лимонный сок - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу
Чёрный молотый перец - 1/4 ч.л. или по вкусу
Зелень укропа для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :
- Итак, начнём! Первым делом нужно отварить до готовности картофель, морковь и яйца. По готовности остужаем и очищаем.
- Картофель, морковь и яйца нарезаем кубиками чуть больше среднего, иначе это будет не салат, а каша.
- Огурец нарезаем четверть кольцами. Я использовала свежий огурец, но вы можете добавить солёный или маринованный , только вот вкус у салата будет немного другой.
- Красную луковицу нарезаем тонкими полукольцами.
- Осталось только заправить салат: добавляем сметану, майонез, пропущенный через пресс чеснок, горчицу, лимонный сок, соль и черный перец по вкусу. Перемешиваем.
- Салат выкладываем в салатник, украшаем зеленью укропа и подаём к столу. Люблю его за простоту в приготовлении и конечно же вкус. Идеально подойдёт для праздничного застолья.
Если Если Вам понравился этот рецепт -ставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий) 👍
Подробное приготовление Вы можете посмотреть в моем видео ниже.
Приятного аппетита!
И не забудь подписаться на канал Жми
