Салат с красивой порционной подачей
Готовлю сегодня салатик из привычных продуктов, вкусно, просто и бюджетно.
Название вполне оправдывает состав салата, такие продукты найдутся практически в каждом холодильнике. Поэтому и «слепить» его не составит труда.
Продукты:
🍗Филе курицы – 300 г
🥕Морковь по-корейски – 200 г
🌶Перец болгарский – 2 шт
🧅Лук репчатый – 1 шт
🥫Майонез
🧂Специи Прованские травы
🍗Ставлю вариться куриное филе. Варю 45 минут. В конце варки добавляю соль по вкусу и прованские травы.
🧅Режу лук четверть-кольцами, добавляю щепотку соли, 2 чайных ложки сахара и 2 чайных ложки уксуса. Хорошо перемешиваю лук с маринадом, оставляю на 30 минут. За это время лук избавится от горечи и остроты.
🥕Морковь по-корейски взяла свою, сама готовила. Она у меня получается очень ароматная, в меру остренькая и сочная. Обязательно напишу рецепт в другой раз. Он у меня оригинальный!
Куриное филе уже сварилось, даю время остыть и нарезаю.
Все ингредиенты перемешиваю.
Выкладываю в маленькие порционные стеклянные салатницы.
Сверху добавляю майонез. По желанию майонез можно заменить сметаной с добавлением горчицы. Этот совет для тех, кто не употребляет готовые майонезы или следит за калорийностью питания. Кстати, при замене на сметанный соус, салат становится низкокалорийным. Такие блюда любят в моем доме. Возможно, и вам этот совет будет полезен))😉
Приятного аппетита!😍