Всем привет! У большинства людей стремящихся к правильному питанию, овощи составляют основную часть рациона. Многие из них стоят недорого, но есть и такие экземпляры, которые мы навряд ли увидим на полках наших супермаркетов.
1.
Цена около 500-650 евро за 1 килограмм
Возможно вы удивитесь, но это действительно так. Картошка тоже может быть одним из самых дорогих овощей в мире. Если это настоящий картофель La Bonnotte обладающий неповторимым лимонным ароматом и немного солоноватым вкусом моря.
2.
В среднем, за 1 кг — 4000 евро
Это один из самых дорогих грибов в мире. Он растет в земле около древесных корней, и ценится отменными вкусовыми качествами. Самый дорогой экземпляр в мире приобрели в соединенных штатах, за него заплатили 330000 американских долларов.
3.
В среднем, 5$ - за 1 кг
Кумато новый сорт черных помидоров, с коричнево черной кожурой и сладким вкусом. Такие томаты, можно приобрести только в интернет-магазинах.
4.
В среднем, 3-6$ - за 1 кг
Этот удивительный овощ выглядящий как пришелец, является близким родственником цветной капусты и брокколи. Только его нежные зеленые соцветия не округлые, а конические и расположены по капусте по спирали. Кстати, его форма служит поводом для шуток.
5.
Цена около 2000$
Мацутакэ на сегодняшний день является одним из самых дорогих грибов в мире. Такие желанные микоризные грибы растут в Японии, Китае, Кореи, США, Канаде, Финляндии и Швеции. Но самыми востребованными являются именно японские Мацутакэ. Из-за того что насекомые массово уничтожают деревья, в тени которых обычно растут эти грибы. Их количество значительно уменьшилось, что и повлияло на высокую цену грибов.
6.
Цена около 160$ - за 1кг
Если вы когда-нибудь ходили в суши ресторан высокого класса, то наверняка впечатлялись заоблачными ценами на все блюда. И дело не только в том что рыба и другие морепродукты стоят немалых денег, но и в том что вероятно вам подали свежий Васаби. А это японское растение стоит немалых денег. Именно поэтому встретить настоящий Васаби в суши барах невероятно сложно.
7.
Побеги на хмеле это зеленые кончики хмелевого растения которые не будут цвести. По данным ведущего поставщика побегов хмеля в Великобритании с аукциона могут достигать почти 1250$ за 1 кг таких побегов. Продукт дорогостоящий, потому что уборка крошечных усиков это сложная работа выполняемая вручную.
8.
Цена около 50$ - за 1 кг
Фляжоле - это не сорт или даже бренд, а степень зрелости бобов. Она имеет тонкую кожицу, обладает нежным вкусом и идеально для приготовления супов-пюре и гарниров. Особенно широко такая фасоль применяется в средиземноморской кухне.
9.
Цена около 22$ - за 1 кг
Данный салат, традиционно выращивается в регионе Верона Италии и Южной Франции. Не так давно розовый салат начал выращиваться в Пенсильвании и Южной Каролине, что сделало его более доступным США. Но никак не сказалось на снижении его цены. Островатый аромат Радиккио, делает его прекрасным дополнением к любому овощному ассорти.
10.
Цена около 55 500$ - за 1 кг
Немецкие ученые выращивают так называемые роскошные овощи, чтобы продемонстрировать свою пользу для здоровья. Растения содержат определенные субстанции, которые якобы могут уберечь человека от болезней. Такими ценными веществами являются например так называемые "флавоноиды" которые являются действенными антиоксидантами. Это означает, что они связывают опасные радикалы вызывающие череду болезней. Так, по мнению ученых, «флавоноиды» должны защищать от сердечно-сосудистых заболеваний и даже от рака.