Сабантуй (с татарского — праздник плуга) — это древний обряд тюркских народов. Традиционно его проводили перед началом посевных работ, а сейчас это веселое празднование по их окончании, на котором не утихают национальные песни и пляски, шуточные конкурсы и спортивные состязания. У татар также принято шутливо называть «сабантуем» любое громкое и веселое мероприятие, например, свадьбу или другое торжественное застолье. Праздник Сабантуй имеет более чем тысячелетнюю историю. Еще в 921 году его описывал в своих трудах знаменитый исследователь Ибн-Фадлан — посол из Багдадского Халифата, прибывший в Булгары. Татары издревле считали Сабантуй большим событием и готовились к нему заранее. Праздничные мероприятия вели старейшины, устанавливающие порядок проведения состязаний. По сей день не только в Казани, но и по всей России и даже за рубежом татары шумно и весело отмечают праздник плуга. Традиции и обряды празднования с течением времени постоянно менялись, некоторые упраздн