ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ
Приготовим быструю пиццу на сковороде такой рецепт пиццы очень выручает, когда хочется приготовить пиццу, а возиться долго с приготовлением не охота. Получается очень вкусно, а времени и усилий отнимает минимальное количество.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: яйца - 2 шт. мука - 9 ст. л. кефир (сметана) - 8 ст. л. соль - 1/3 ч. л. Начинка: помидор - 1 шт. колбаса - 100 г сыр - 50 г.
Сначала подготовим все ингредиенты: 100 грамм колбасы нарезаем кружочками а затем кружочки нарезаем брусочками (колбасу можно использовать любую также колбасу можно заменить сосисками отварным или запеченным мясом); 50 грамм сыра трем на крупной терке; 1 помидор среднего размера нарезаем пластинками.
Замесим быстрое тесто для пиццы: в миску разбиваем два яйца и немного соли все взбиваем до лёгкой пены, наливаем 8 столовых ложек кефира или сметаны и опять взбиваем, в эту смесь насыпаем 9 столовых ложек муки все перемешиваем до однородности. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана. Сковороду ставим на минимальный огонь и наливаем немного растительного масла, сюда же выливаем подготовленное тесто и равномерно распределяем его по сковороде, сразу же на тесто выкладываем нарезанную колбасу, на колбасу кладем пластинки помидора, все обильно посыпаем тертым сыром. Сковороду накрываем крышкой и огонь ставим чуть больше минимального готовим пиццу примерно 10 минут. Пицца готова!
По желанию можете добавить такие ингредиенты как: зелень, оливки и всё, что вашей душе угодно!
Пицца на сковороде - получилось очень вкусное и сытное блюдо. Готовить его очень просто и быстро.