Итак, отслужив срочную службу в рядах Российской армии, я вернулся домой (1995 год).Через полгода после демобилизации познакомился со своей будущей женой. Познакомился как раз 1 января 1996 года (Новый год). Через полгода было сватовство, а там вскоре и свадьбу отпраздновали. Пролетел медовый месяц, и началась совместная жизнь. Чем можно заняться в таком маленьком городишке, как мой? С работой туговато, а если и находилась таковая, то размер зарплаты напоминал больше сдачу в магазине. И наша молодая семья решила заняться частной предпринимательской деятельностью. Начали с торговли фруктами, но через небольшое время решили бросить это и занялись скупкой мяса с последующим его копчением в домашней коптильне и продажей копчёностей. А так как жили мы с молодой женой в городской квартире, то разделку мяса, его засолку и копчение производили в пригороде у тёщи (у неё частный дом и коптильня). И всё бы хорошо, но меня как-то стал слегка напрягать тот факт, что львиную долю от продаж копчё