По данным китайского исследования, западная диета с чрезмерным содержанием жиров и молочных продуктов, способствует развитию угрей, так как нарушает баланс кишечной микробиоты. Обыкновенные угри, часто называемые прыщами, – это хроническое воспалительное заболевание кожи, которым страдают от 80 до 90 % подростков. Генетическая предрасположенность может оказывать сильное влияние на его проявление, но чаще в этом винят питание, особенно западного типа (с высоким содержанием молочных продуктов, шоколада, рафинированного сахара и насыщенных жиров). Считается, что такое питание нарушает баланс микробиоты кишечника и повышает уровень токсичных липидов, тем самым способствуя воспалению. Однако в настоящее время нет прямых доказательств, указывающих на связь дисбаланса микрофлоры с развитием угрей. Различия в составе кишечной микробиоты Для установления этой связи китайские исследователи сравнили кишечную микробиоту 43 студентов, у которых в течение трех лет наблюдалось тяжелое течение угревой
