Готовится очень быстро, на вкус тесто получается очень нежное, похожее на блинное, снизу с румяной корочкой.
Пропекается хорошо, не смотря на свой бледный вид.
Нам потребуется:
Яйца - 2 штуки
Майонез - 4 столовых ложки
Сметана - 4 столовых ложки
Мука - 4 столовых ложки
Соль - щепотка
Колбаса -несколько кусочков
Сыр - 50-70 гр
Маринованный огурец - 1 штука
Так же можно добавить помидор, грибы и т.д.
Способ приготовления:
Берем яйца, майонез, сметану, муку и соль
Всё тщательно перемешиваем
Выливаем на холодную (обязательно) сковороду, смазанную растительным маслом
Выкладываем сверху любые ингредиенты для пиццы, сверху обязательно посыпаем тёртым сыром
Закрываем крышку и запекаем на слабом огне до момента расплавления сыра.
Отличный завтрак для двоих!
Всем приятного аппетита!
