Приветствуем вас, уважаемые читатели, на нашем канале вкусной, простой и интересной еды! Сегодня мы покажем вам для многих незнакомое и необычное блюдо - салат из сырых шампиньонов! Сразу оговоримся, что шампиньоны должны быть не лесные, а производственные! Выглядят они как показано на картинках, с закрытыми шляпками. Если не уверены, уточните у продавца. Эти грибы выращиваются в стерильных условиях, и содержание в них вредных веществ в сотни раз ниже всех допустимых норм. Поэтому да, грибы эти можно есть сырыми! В связи с тем, что мы русские люди привыкли только к лесным грибам, которые обязательно нужно варить, очень многие не знают вкуса сырых грибов, поэтому данный салат очень удивит своим вкусом! Приятного вам аппетита!
Приветствуем вас, уважаемые читатели, на нашем канале вкусной, простой и интересной еды!
Сегодня мы покажем вам для многих незнакомое и необычное блюдо - салат из сырых шампиньонов!
Сразу оговоримся, что шампиньоны должны быть не лесные, а производственные! Выглядят они как показано на картинках, с закрытыми шляпками. Если не уверены, уточните у продавца.
Эти грибы выращиваются в стерильных условиях, и содержание в них вредных веществ в сотни раз ниже всех допустимых норм. Поэтому да, грибы эти можно есть сырыми! В связи с тем, что мы русские люди привыкли только к лесным грибам, которые обязательно нужно варить, очень многие не знают вкуса сырых грибов, поэтому данный салат очень удивит своим вкусом!
- Итак, наш рецепт как всегда прост как две копейки, поехали!
- Берем половинку небольшой луковицы и нарезаем очень тонкими перьями, чтобы они были прозрачными.
- Кладем нарезанный лук в холодную воду для того, чтобы из него ушла горечь.
- Далее моем наши грибы и нарезаем их тоненькими кусочками.
- Сливаем воду с нашего лука (не лишним будет хорошенько промыть его в сите) и высыпаем его в нарезанные грибы.
- Далее солим и заправляем майонезом.
- Хорошенько перемешиваем и пробуем! И сразу же понимаем нужное соотношение лука, грибов и майонеза.