Учёные из Челябинской области придали новые свойства крахмалу с помощью ультразвука. Теперь без специального оборудования можно будет производить съедобную посуду.
— Наши ученые из Южноуральского госуниверситета создали биоразлагаемую одноразовую посуду. Тот случай, когда гордишься за российскую науку, — сообщил начальник управления экологического просвещения Минэкологии области Виталий Безруков. — Исследователи смогли модифицировать крахмал так, что из него получилось сделать стаканы и тарелки, которые полноценно могут заменить привычную пластиковую посуду.
Для серийного производства не потребуется специальное оборудование, уточнил Безруков. Так что скоро можно будет спокойно пить кофе в стаканах на вынос и выбрасывать в бак для переработки. Стакан можно будет даже съесть.
Автор: Владислава Лебедева
Оригинал материала опубликован на сайте https://pchela.news/news/detail/5803