Я сегодня подошла к ужину творчески... Будут рыбные котлеты! ... Итак...что мы имеем...а имеем мы рыбу ...Аляску! (4.80 евро за 900 гр.) И- моё антикризисное меню! Берем около 1 кг. Аляски, чистим и отвариваем минут 10, чтобы отстала от кости. Потом выбраем кости и плавники, мякоть разминаем вилкой. Добавим 1 крупную луковицу, мелко порезанную и обжаренную. 2 столовых ложки майонеза, 2 стол. ложки муки, соль и перец. Всё смешиваем и делаем котлетки. Дальше, жарим на растительном масле...и... Едим!! К котлеткам подаем картофельеый салат (австрийское, почти национальное блюдо, рецепт будет!) И....едим под звуки немецких песен , запивая пивом!
Я сегодня подошла к ужину творчески... Будут рыбные котлеты! ...
Итак...что мы имеем...а имеем мы рыбу ...Аляску! (4.80 евро за 900 гр.)
И- моё антикризисное меню!
Берем около 1 кг. Аляски, чистим и отвариваем минут 10, чтобы отстала от кости. Потом выбраем кости и плавники, мякоть разминаем вилкой.
Добавим 1 крупную луковицу, мелко порезанную и обжаренную.
2 столовых ложки майонеза, 2 стол. ложки муки, соль и перец.
Всё смешиваем и делаем котлетки.
Дальше, жарим на растительном масле...и... Едим!!
К котлеткам подаем картофельеый салат (австрийское, почти национальное блюдо, рецепт будет!)
И....едим под звуки немецких песен , запивая пивом!