Как я начала искать себя

Всем привет! Я Алёна. Мама в декрете вот уже 6-ой год. Уже почти 2 года я нахожусь в поиске себя,своего предназначения и места в жизни. Сейчас эта тема очень популярна. Многие посещают тренинги личностного роста, вебинары, мастер - классы и читают умные книги. Мой путь познания себя начался совершенно неожиданно для меня. В январе 2018 года умер мой папа. И я чтобы не сойти с ума,начала думать чем бы себя занять,чтобы дурные мысли не лезли в голову. К слову сказать мне особо было не скучно,ведь на руках у меня был годовалый сын,который естественно не ходил в садик, и дочка 3,5 лет,знатная прогульщица! Но! Очень мне хотелось иметь дело по душе и так сказать отдушину. Ведь как известно именно в декрете хочется пробовать новое,дабы избежать рутины. Так вот,совершенно случайно мне попалась в Instagram кондитерская школа и ее двухмесячный курс. И я решила что это именно то,что мне нужно. Так начался мой долгий путь поиска себя. Пекла торты и ночью и днем,когда сын спал. Я горела этим делом. Мне нравилось то,что я делала. Иногда не получалось, а иногда выходили настоящие шедевры. Чтобы поскорей набить руку я стала делать тортики на заказ за совсем небольшую цену. Заказов было ооочень много. Народ любит халяву,а это было именно халява- 450 руб за кг. Я делала по 2-3 торта в день с маленьким ребенком на руках и кайфовала. Прошло 2 месяца моего обучения,я получила сертификат и естественно подняла цену за свою работу. Заказов стало немного меньше,что дало мне больше времени на подготовку и изучения чего-то нового. Я училась рисовать на пряниках,делать леденцы,лепить из мастики и много другое. Мне нравилось делать совершенно новое,что до меня никто не делал. Живем мы в небольшом городе,в котором всего 2 хороших кондитера. Было. Делали они кстати торты наверное 90'х годов)

Я же хотела показать всем что мир то движется. Ребят,вы застряли в прошлом -хотелось крикнуть им. Училась я в Московской школе,поэтому и дизайн моих тортов был совершенно другим. Но появилась другая проблема. Все хотели вот этот торт, и только такой. Если ребенку на день рождения то непременно только со сладостями и пряниками,если маме-то клубника и подтеки. Ну вы поняли,да?! На новое никто не хотел,хотя я предлагала разные варианты. Мне как творческому человеку становилось тесно. Хотелось свободы,которой мне никто не мог дать. Так прошёл год и по тихоньку это меня перестало устраивать окончательно. Я делала торты родным и на заказ,выручало то,что своим я могла сделать именно то, что хочу я. Последней каплей стал один заказ, мне сразу не хотелось его делать. Ведь этот торт уже был наверно 15 одинаковым, и все шло совсем не так изначально. И сливки никак не взбивались и коржи пригорели. В общем это был мой последний заказ) Кстати я не жадная, рецептов у меня целая куча, поэтому здесь я буду делиться рецептами самых вкусных тортиков. Месяца наверно 2 пожила я спокойно, съездили в отпуск. И по приезду я поняла, что нужно двигаться дальше. Печь тортики больше не было пределом моих мечтаний. И снова совершенно случайно мне попался марафон исполнения желаний. Но это уже другая история...