Доброго времени суток!
Я безумная любительница пробовать необычные и нетипичные рецепты, которые могут стать настоящим открытием и пополнением в мою кулинарную книгу. Согласитесь, всегда интересно попробовать что-то новое и внести разнообразие в свой привычный рацион. Поэтому сегодня я поделюсь с вами очень быстрым, но таким безумно вкусным согревающим тосканским супчиком!
Время приготовления - 30 минут.
Для аппетитного тосканского супа Вам понадобится:
Ингредиенты для основного блюда на 3 литра :
◾ Консервированная фасоль 300 гр.
◾ Мелкая паста 50 гр.
◾ Лук 1 шт.
◾ Чеснок 2 зубчика.
◾ Болгарский перец 1 шт.
◾ Томаты 3 шт.
◾ Томатная паста 3 ст.л.
◾ Маслины 100 гр.
◾ Соль 1,5 ст.л.
◾ Специи по вкусу.
◾ Растительное масло 0,5 ст.л.
Готовим:
1. Поставить кастрюлю с водой на огонь;
2. Мелко нарезать лук и чеснок;
3. Обжарить до готовности на растительном масле;
4. Нарезать болгарский перец по желаемому размеру;
5. Добавить перец к смеси;
6. Томаты обдать кипятком, снять шкурку и нарезать кубиками;
7. Добавить томаты к овощам;
8. К смеси добавить томатную пасту, 50 мл. воды, специи по вкусу и 0,5 ст.л соли. Хорошенько перемешать и потушить на медленном огне 10 минут.;
9. В кастрюлю добавить 1 ст.л соли и фасоль без жидкости;
10. Нарезать маслины;
11. Добавить готовые овощи, пасту и маслины. Хорошенько перемешать;
12. Варить суп 10 минут на медленном огне. Затем увеличить огонь и довести до кипения.
Приятного аппетита!💕
Подписывайтесь, чтобы не пропустить ежедневные рецепты и не только!
