Исследование агентства Colmar Brunton показало, что растущий процент населения страны, родившегося во время демографического взрыва, по состоянию здоровья сокращает потребление мяса, в то время как миллениалы становятся вегетарианцами или веганами.
Согласно новому маркетинговому исследованию, проведенному компанией Colmar Brunton, каждый третий новозеландец (34 %) сокращает потребление мяса или вообще не ест его.
В исследовании, проведённом по заказу альтернативных белковых компаний Food Frontier и Life Health Foods, было изучено отношение людей к мясу с разграничением по возрасту и регионам.
Среди 1107 участников бэби-бумеры лидируют в сокращении мяса, в то время как большинство веганов и вегетарианцев являются миллениалами.
Исследование показало, что треть страны составляют люди, которые отказываются от мяса и «флекситарианцы» (в основном вегетарианцы, которые иногда едят мясо), и эта группа выросла на 18 % за последний год.
Новозеландцы указали, что здоровье является главной причиной сокращения потребления мяса — оно помогает снизить вероятность сердечных заболеваний, инсульта и рака.
Окружающая среда, благосостояние животных, стоимость и растущее разнообразие доступных вариантов на растительной основе являются другими причинами сокращения потребления продуктов животного происхождения.
Кроме того, исследование показало, что люди, считающие себя веганами, чаще всего живут в Окленде, а Веллингтон является вегетарианской столицей страны.
Отказ от мяса в мире
В целом недавний отчёт показал, что потребление мяса в Европе за 3 месяца сократилось на 20%.
В США, согласно данным Numerator Infoscout Omnipanel, 80% покупателей готовы также частично или полностью заменить мясо альтернативными продуктами на растительной основе.
В Великобритании 2.3 миллиона жителей устраивают дни без мяса каждую неделю.
Согласно новому исследованию, в Польше проживает один миллион вегетарианцев и веганов, и ещё два миллиона планируют переход на растительные диеты.
Читайте новости первыми - наш телеграм канала ТУТ
_________________________________________
Похожие новости:
Новый австралийский закон признаёт животных как чувствующих существ
Airbnb больше не будет продвигать туризм, наносящий вред животным
Новая Зеландия запретила туристам плавать с афалинами
_________________________________________
_________________________________________
Не забывайте подписаться на канал - и делитесь статьями в своих соцсетях! :)