Вроде бы простая задача, с которой сталкивается каждый. Многие правда зачем то свои вопросы пишут на стену популярной группы VK 😪
Когда намного проще поискать на Youtube, чем ждать ответ от пользователей. Которые помимо ответа ещё и захейтят нуба)
Ну так вот перейдём значит к решению вопроса. Для этого создадим один материал, да вам не понадобиться два. Назовём его к примеру Double sided. После открываем вкладку Shading. Кликаем по шейдеру Principiled BSDF и по Shift+D создаём копию.
Меняем цвета или подключаем текстуры. После выделив оба шейдера жмём Shift+W ( должен быть вкл. встроенный аддон Node Wrangler ) и выбираем..
Далее добавляем ноду Shift+A набираем в поиске Geometry и подсоединяем к Fac..