Оладьи - старинное блюдо, в виде небольшие пышных лепёшек. Сейчас появилось огромное количество рецептов этого блюда, предлагаю вам ознакомится с несколькими из них.
ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
Мука- 2 ст.
Кефир- 1 ст.
Яйца- 2 шт.
Соль щепотка
Сахар по вкусу
Разрыхлитель теста или сода- 1 ч.л.
Масло для жарки
Оладьи из Тыквы
Ингредиенты:
Тыква 200 г.
Кефир 1 ст.
Сахар 3 ст.л.
Мука 1.5 ст.
Яйца 2 шт.
Соль щепотка
Сода 1 ч.л.
Масло для жарки
Оладьи с Яйцом и Зеленым Луком
Мука- 200 г.
Кефир- 1 ст.
Яйца вар.- 3 шт.
Яйцо свеж.- 1 шт.
Лук зел.- 40 г.
Сода- 0.5 ч.л.
Сахар- 1 ч.л.
Соль и перец по вкусу
Куриные оладьи или котлеты рубленные
Ингредиенты:
Куриная грудка- 500 г.
Лук- 2 шт.
Яйцо- 1 шт.
Майонез- 2 ст.л.
Мука- 3 ст.л.
Чеснок- 4 зуб.
Соль и перец по вкусу.
Оладьи из кабачков
Ингредиенты
- кабачки, 3 штук
- мука, 5 ст. л.
- яйцо, 1 штук
- чеснок, 6 зубч.
- укроп, 1 пуч.
- соль, по вкусу
- перец, по вкусу
Печеночные оладьи
- куриная печень, 800 грамм
- рис, 250 грамм
- мука, 200 грамм
- луковица, 2 штук
- морковь, 1 штук
- яйцо, 1 штук
- чеснок, 5 зубч.
- сода, 1 ч. л.
- соль, по вкусу
- душистый перец, по вкусу
