Все, кто коптят рыбу или мясо, знают, что лучшая щепа для дыма - из яблони, груши, сливы, винограда, абрикоса. Т.е. из древесины садовых фруктовых деревьев. Также популряны дуб, бук, ольха. Покупают такую щепу коптильные цеха и частники. Некоторые сами заготавливают, но большинству проще купить готовую. Мешок 20 кг в среднем стоит 500 руб, а если в пакеты по килограмму фасовать, то в 2-3 раза дороже. Это и есть бизнес-идея.
Вырубать древесину можно в лесу, но это в основном незаконно, поэтому лучше всего - это засохшие деревья при санитарной вырубке. Бизнес идеально сочетается с бизнесом по обрезке деревьев. Кроме того что деньги берутся за само опиливание, древесина еще используется как бесплатное сырье для щепы. Главный источник заказов - СНТ и частный сектор. Самый сезон - весна и осень, когда благоустройством территории занимаются.
Для работы нужны бензопила, лестница, газель или легковушка с прицепом, специальный станок-шреддер, топор и пара рабочих рук. При ж