Этот салатик хорош и для простого обеде, и для праздничного стола, и для привередливых гостей. Так еще и никакого вреда вашей фигуре.
Нам понадобится:
Куриное филе отварное - 1 шт;
Морковь свежая- 180 гр;
Лук репчатый- 100 гр;
Огурцы маринованные- 100 гр;
Сметана 10%- 2 ст.л.;
Уксус 9%- 1/2 ч.л.;
Оливковое масло- 1 ч.л.;
Соль, перец- по вкусу
Способ приготовления:
Морковь потереть на терке и обжарить на 1 ч.л. оливкового масла с добавлением воды ( 30 мл). Лук нарезаем, заливаем уксусом, перемешиваем. Нарезаем огурцы и куриное филе. Соединяем все ингредиенты, Морковь добавляйте прямо с маслом со сковородки. Заправляем все сметаной, солим, перчим и можно приступать к трапезе. Приятного аппетита!
