Рецепт этого салата у вас будут просить все гости.
вкусный салат ,рецепт салата
вкусный салат ,рецепт салата
Ингредиенты:
●3 шт. филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан чернослива,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой морковки по-корейски,
●полстакана толченых грецких орехов,
●500 гр майонеза,
●соль,
●черный молотый перец по вкусу,
●пучок петрушки.
Приготовление:
Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности . Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - филе курицы, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.
