Сама очень Люблю покушать и всем советую! Люблю очень домашние пирожные, особенно те , которые Не нужно печь. Итак сегодня 2 вида таких пирожных: Рафаэлло и Фруктовые.
Я люблю сухофрукты, когда-то очень давно увидела рецепт и доработала. Люблю рецепты., где можно проявить Свою фантазию.
Итак "РАФАЭЛЛО"
1 банка качественной сгущенки
1/2 пачки сливочного масла(мягкого)
1 стакан кокосовой стружки(постепенно подсыпаю при замесе еще)
Это все нужно смешать в глубокой миске , при замесе подсыпаем еще стружки(зависит от того, что сгущенка разная, бывает жидкая - тогда больше нужно стружки). Все смешали, сформировали небольшие шарики, обваляли в кокосовой стружке(можно цветной-это Ваша фантазия) ,сверху красили жареным миндалем! Все, необыкновенная вкуснятина готова!
А теперь "ФРУКТОВЫЕ"
сухофрукты Любые у меня обычно:
курага, изюм, финики, чернослив, цукаты все по 100 грамм(можете больше, ваша фантазия). Мытые конечно
молотые орехи смесь(любые) 200гр
2-3 ст ложки меда
кунжут(семечки) на обсыпку.
Смалываем сухофрукты(можно через мясорубку), измельчаем орехи (я сначала обжариваю), добавляем мед и хорошо перемешиваем нашу волшебную пасту , обваливаем в кунжуте(или семечках) . Все!
Все пирожные в бумажные формы(для кексов продают) и в холодильник. Я раскладываю потом по коробочкам и дарю на 8 марта ( на 23 мужчинам-сладкоежкам тоже). Есть 1 недостаток-Улетают Очень Быстро!
Приятного аппетита и вкусных подарков! Можно сделать с детьми -они прекрасно и с удовольствием будут катать вкусные колобки. И вы прекрасно Вместе проведете время!