Одна из версий, почему испанцы так сильны производством вкуснейшей свинины (знаменитый хамон, свиные колбаски и другие блюда из свинины), в отличие от чем то схожим с ними итальянцев и северных соседей, французов, кроется в истории завоевания Пиренейского полуострова крабами в 711-718 гг.
Аль-А́ндалус (араб. الأندلس) — название, под которым была известна так называемая «мусульманская Испания» — территория Пиренейского полуострова во времена мусульманского владычества в Средние века (711—1492)
Как известно, арабские воины были мусульманами. А мусульманам запрещено есть свинину. Поэтому населявшее контролируемые арабами земли христианское население переключилось на выращивание свиней, а не традиционных коров, баранов, птицы.
Представляем картину: отряд сарацинов входит на территорию деревенско двора. И начинает искать, чтобы поесть. А там не коровы и бараны в стойле, а несъедобные хрюшки.
За 800 лет такого опыта, по не воле, переключишься на производство свинины, а отголоски тех событий мы можем наблюдать и сегодня, когда заходим в продуктовые магазины в Испании.
Подобным образом формировалась и венгерская свиная промышленность со знаменитой венгерской ветчиной.