Шашлык с картофелем, копченым сыром и беконом в духовке

www.cucchiaio.it

1. Отварите картофель в подсоленной воде. Дайте ему остыть. Затем нарежьте кружочками (на молодом картофеле шкурку можно оставить).

2. Нарежьте копченый сыр и начинайте насаживать все ингредиенты по очереди на шампуры . Для вкуса я ещё добавляю листья шалфея, это может быть на ваше усмотрение.

3. Шашлычки выложите в противень или форму смазанную оливковым маслом. Посолите и поперчите сверху. Уберите в разогретую до 220 градусов духовку приблизительно на 25 минут - до золотистой корочки. Приятного аппетита!