Такие закусочные рулетики очень вкусные и очень красиво смотрятся на праздничном столе. А самое главное что они делаются очень просто и из доступных продуктов.
Ингредиенты:
1. Огурец - 1 шт.
2. Крабовые палочки - 200 гр.
3. Плавленый сырок - 1 шт.
4. Майонез или сметана - 3-4 ст. ложки.
5. Чеснок - 1-2 зубчика.
6. Помидорки черри - 4 шт.
Способ приготовления:
1. Крабовые палочки/мясо натереть на средней терке. Чтобы они легче натирались их можно слегка подморозить в морозилке. Натертые крабовые палочки отправить в глубокую миску.
2. Плавленый сырок натереть на средней терке. Для того чтобы он легче натирался, его тоже можно слегка подморозить в морозилке. Для этого хватит примерно 10-15 минут. Натертый плавленый сырок отправить к крабовые палочкам.
3. Через пресс пропустить два зубчика чеснока.
4. Добавить майонез или сметану и тщательно перемешать.
5. Огурцы при помощи овощерезки нарезать длинными пластинами. Необходимо использовать только длинные огурцы.
6. На один край огуречной полоски выложить подготовленную начинку и свернуть в рулетики. Готовые рулетики выложить на блюдо.
7. Помидорки черри разрезать пополам. Половинку помидорки проткнуть шпажкой. Затем шпажкой с помидорами проколоть огуречную закуску. Вместо шпажек можно использовать деревянные зубочистки.
Красивая закуска готова! Приятный освежающий вкус огурца идеально сочетается с нежной начинкой.
Приятного аппетита!