Как ежедневную рутину готовки преодолеть?
Очень просто, готовить не много, и каждый день, свежее .
У меня сегодня котлеты с пюре.
Котлеты делаем как обычно, замачиваем хлеб в молоке, мелко шинкуем лук, специи, соль фарш, все перемешиваем. Формируем котлеты, обваливаем в муке или в панировочных сухарях. Жарим на подсолнечном масле в двух сторон до готовности.
Делаем пюре: очистить картошку, сварить в подсоленной воде до готовности. Растолочь картошку, что бы получилось пюре без комочков, добавить молоко и сливочное масло, продолжать толочь на медленном огне пока не получится однородное пюре.Выключить плиту. Пюре готово!
К котлетам с пюре можно приготовить свекольный салат. Отварить свёклу, натереть на крупной тёрке, растолочь очищенные грецкие орехи, натереть на мелкой тёрке чеснок, все перемешать добавить соль специи по вкусу, заправить майонезом иди подсолнечным маслом.
Приятного аппетита!