На выходных всегда стараюсь баловать родных выпечкой. Расскажу Вам о простом варианте, когда и времени особо нет и с тестом не хочется возиться. Пирог всегда получается на ура!
Рецепт.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- стакан сахара
- стакан муки
- пакетик разрыхлителя
- пакетик ванилина
- сахарная пудра
Приготовление:
1. Взбиваем миксером яйца в пену, добавляем сахар, продолжаем взбивать до получения однородной белой массы.
2. Далее засыпаем все ингредиенты по очереди, как указано выше. Я беру всегда муку Макфа, а разрыхлитель, ванилин и пудру - HAAS.
3. В форму, смазанную маслом выкладываем часть теста, затем начинку. Я беру Антоновку, иногда лимон, вишню, - все от настроения.
4. Далее заливаем оставшимся тестом.
5. Ставим в предварительно разогретую духовку на 180 градусов и выпекаем 35 минут. Проверяем готовность теста зубочисткой.
