Чеснок одна из древнейших овощных культур. О его пользе знали за несколько тысяч лет до нашей эры. Его употребляли шумеры, египтяне, древние греки и римляне, средневековые европейцы и жители Древней Руси. В состав чеснока входит около 400 биологически активных веществ, которые действуют на организм человека позитивно, борясь с различными заболеваниями. Среди них: витамины В1, В3, С, Д, магний, кальций, натрий, йод и другие минеральные соли, а также серная, фосфорная и кремниевая кислоты. Употребление чеснока оказывает следующее влияние на организм: - иммунностимуляция; - снижение инфекционных заболеваний на 70%; - снижение кровяного давления; - снижение уровня холестерина на 10-15%; - нормализует уровень тромбоцитов; - профилактика сердечно-сосудистых заболеваний; - предотвращение болезни Альцгеймера; - снижение усталости и повышение производительности; - уменьшение уровня тяжелых металлов на 19%; - повышение уровня эстрогена; - повышение уровня тестостерона; - улучшение здоровья кос