Для морковно-сырных оладий нам понадобятся следующие продукты:
-морковь крупная 3 штуки
-сыр твердый 150 грамм
-яйцо куриное 2 штуки
-масло растительное для жарки
-соль 1/2 чайной ложки
-сахар 1/2 столовой ложки
-зеленый лук и укроп по вкусу
-мука пшеничная 4-5 столовых ложек.
Итак:
Морковь необходимо очистить и натереть на средней тёрке. Затем потушить на растительном масле примерно 10 минут.
Затем слегка остудить. Добавить соль, сахар, вбить яйца, сыр, натёртый на крупной тёрке, мелко нарезанную зелень и муку.
Тщательно перемешать ингредиенты.
Выпекаемого как обычные оладьи на среднем огне. Подаём со сметаной.
Дорогие друзья, ставьте, пожалуйста, лайк!