Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу поделиться с вами очередным рецептом очень вкусного салата из вареных овощей, сыра и яиц. По моему мнению, рецепт довольно простой, а салат получается сочным, ароматным и вкусным. Простота ингредиентов является ещё одним достоинством этого блюда. Готовится он послойно и, кто хочет, может воспользоваться формовочным кольцом. Я же готовлю его по старинке, без кольца.
Итак, для приготовления нам понадобится: одна свекла, две картофелины, две моркови, 4 яйца, пара зубчиков чеснока, 5-6 столовых ложки сметаны, пучок зелёного лука, граммов 150 сыра, соль и перец по вкусу.
Картофель, свеклу, морковь и яйца отвариваем и чистим. чеснок очищаем от кожуры, зелёный лук моем и просушиваем.
Сразу готовим соус. В сметану добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешиваем.
Все ингредиенты, кроме зелёного лука, будем тереть на крупной тёрке. Первым слоем будет картофель.
Промазываем его готовым соусом.
Второй слой - это свекла. Также промазываем соусом.
Третьим слоем будут яйца.
Следом - зелёный лук, предварительно мелко нашинкованный.
Затем морковь.
Сверху моркови также понадобится соус.
Последним слоем в этом салате будет сыр.
В принципе, салат готов, но стоит дать ему настояться в холодильнике с полчаса. При подаче на стол, украсьте его зеленью или другим способом на ваш вкус. У меня украшением является попытка изобразить на салате цветок из подручных средств, не очень удачная, по моему.
Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждёт ещё много нового и интересного.