Предлагаю вам приготовить вкуснейшие биточки из диетического мяса индейки или куриного филе с добавлением риса. Такое простое блюдо позволит вам не только насытиться вдоволь, но и сохранить фигуру. Описание приготовления: Моя мама в детстве очень часто делала для меня такие биточки, правда мясо она тогда брала говядину или свинину, однако я сейчас предпочитаю более диетические варианты, поэтому сейчас расскажу вам, как приготовить биточки с рисом и мясом по моему рецепту. Лучше всего для таких биточков подойдет филе индейки или курицы, а также я советую использовать побольше свежей зелени, тогда блюдо выйдет изумительное. В остальном рецепт приготовления биточков с рисом и мясом предельно прост, и на все про все вам потребуется не больше 40 минут. 1) Для начала мы заливаем рис водой и ставим его на огонь, варим рис до полуготовности, солить воду не нужно. 2) Далее мы пропускаем филе индейки через мясорубку, выкладываем его в миску, добавляем измельченную свежую зелень, а также отварной рис, когда он немного остынет. Приправляем фарш специями, солим его и тщательно вымешиваем, если фарш получится сухой, добавьте в него пару столовых ложек ледяной воды. 3) Из приготовленного фарша формируем небольшие биточки (грамм по 60) и обваливаем их в муке. 4) Разогреваем на сковороду растительное масло и выкладываем в него биточки, жарим их на среднем огне до образования румяной корочки со всех сторон, а затем накрываем сковороду крышкой и на медленном огне доводим биточки до готовности. В качестве гарнира к такому блюду отлично подойдет овощной салат. Приятного всем аппетита!
Ингредиенты: Филе индейки — 600 Грамм (или куриное филе) Рис — 0,5 Стакана Укроп свежий — 40 Грамм Мука — 2-3 Ст. ложек (для панировки) Масло растительное — По вкусу (для жарки) Перец черный молотый — По вкусу Соль — По вкусу Количество порций: 8-9 Подробнее: https://povar.ru/recipes/bitochki_s_risom_i_myasom-26502.html