Малость прибитые общим городским великолепием, начинаем прогулку по улицам этого веселого города Пуэбла.
Одна из улиц города. Испанские мотивы проявляются в керамическом панно на стене - что очень характерно для Испании.
Мы не спеша (хотя, к сожалению, времени на знакомство с Пуэблой нам предоставили немного), идем по улочкам, всматриваясь в уже узнаваемые силуэты.
Собор на заднем плане - это иезуитсякая церковь де ла Кампанья с могилой китайской принцессы.
Если все дороги, как известно, ведут в Рим, то все улицы мексиканских городов так или иначе приводят на Соколо.
Мы снова оказываемся около гигантского кафедрального собора. Пора и подкрепиться.
Если говорить о мексиканской кухне, то Пуэбла является родиной знаменитойго блюда "курица в шоколадном соусе моле поблано" или коротко просто моле. (фото).
Этот соус делают действительно из шоколада, но с добалением острого перца чили и специй.
