Как утверждают ученые, употребление чая помогает уменьшать риск развития слабоумия. Для получения защитного эффекта рекомендуется ежедневно выпивать не менее четырех чашек чая. В результате регулярного употребления этот напиток оказывает положительное влияние на структуру мозга. Привычный большинству людей чай способен предотвратить слабоумие Международной группой исследователей доказано, что люди, ежедневно пьющие чай не менее четырех раз в день, отличаются более организованными связями между областями мозга. Ученые сделали такие выводы после того, как проанализировали состояние мозга людей 60 лет и старше. Были тщательно изучены данные об их здоровье, образе жизни, состоянии психики. Добровольцы также подвергались нескольким нейропсихологическим тестам. По мнению ученых содержащиеся в чае вещества (в частности, флавоноиды) способны предотвратить распад нейронов. На основании исследования сделано заключение, что чай является эффективным средством, способным предотвращать снижение