Сочетание яблок и грецких орехов - всегда дает потрясабщий вкус. А тут еще мак! Да и готовится - проще некуда!
⠀
👩🍳400мл кефира
👩🍳добавляем в него 200г манки
👩🍳подсластитель по вкусу
👩🍳хорошо перемешиваем и даем настояться (примерно 20 минут)
👩🍳пока манка разбухает, чистим и натираем на крупной терке 4 яблока
👩🍳добавляем в тесто 4 яйца и яблоки
👩🍳3ст л мака
👩🍳горсть грецких орехов (порезать - не молоть)
👩🍳10г разрыхлителя
👩🍳корица по вкусу
👩🍳все хорошо перемешиваем, пробуем на сладость и выливаем в форму
👩🍳отправляем в духовку на 180гр примерно на 40-50 минут - готовность проверяем шпажкой (но он все равно останется немного влажным)
Я украсил сверху кокосовой стружкой и чипсами
