Здравствуйте, дорогие любители обзоров. Сегодня Вас ожидает компромиссный обзор. Почему - спросите Вы. Ну, а как его еще назвать? Вы нам своими дочитываниями показываете, что очень любите читать обзоры мясосодержащих изделий (колбас, сосисок и т.д.). А своими комментариями - напротив. Как же мы это едим, оно же все ненатуральное, содержит множество нехороших ингредиентов, и вообще травимся сами и травим своих детей. Ну, как Вы понимаете, это еще в мягком виде.
Так вот, трепещите и ликуйте! Мы всё-таки к Вам прислушались и решили в этот раз не "травиться", а попробовать абсолютно натуральный продукт. Вот и он - щековина варено-копченая. Да и цена нам показалась более чем привлекательной. За вакуумную упаковку массой нетто 250 грамм 59,90 рублей.
То что, в вакуумную упаковку запакован - это очень хорошо. Но на даты производства и срока годности обращать внимание всё же стоит. Наша вот произведена 18.10.19, а срок годности до 16.01.20. Почти свежачок попался нам.
Будем резать и пробовать.
Сразу скажем, что мы - не слишком большие фанаты сала. Если и ели его раньше, то готовили его сами, сначала отваривая, а потом обваливая в чесноке и любимых специях. Но тут ведь готовое, да еще и копченое. Решили таки наступить на горло собственной песне и взять-таки.
И, знаете, оно весьма приятное. Мягкое, но не слишком. Кожицу при желании можно тоже кушать. Не слишком жесткая. Копченость легкая тоже чувствуется. Это тоже приятно. Но вот с солью и специями нам не угодили. Придется самим чуток подсаливать, подперчивать, докладывать кориандр и чесночок. Без них мы не представляем сала. Пряные травы, конечно, хорошо. Но, видимо, просто не наша тема.
Изготовитель: ООО Марти. ( Чувашская Республика, г. Чебоксары). ТУ 9213-036-54780900-2013.
Состав: щековина свиная, нитритно-посолочная смесь, пряности, регулятор кислотности: E451i, E621i, E575, стабилизаторы: E450iii, E450v, E450i, E452i, консерванты: E202, E221.
Даже интересно будет почитать Ваши комментарии. Как Вам состав натурального продукта?
Энергетически 100 граммов щековины может Вас насытить на 490 ккал. Очень и очень много. Будьте благоразумны в потреблении. Потому как вкусно всё-таки:-)
После вскрытия упаковки предупреждают, что нужно ликвидировать продукт в течение суток. Честно скажем, мы не справились с поставленной задачей. Остатки положили в морозилку. Думаем, так с ней точно ничего плохого не произойдет. Доедим в следующий раз.
Спасибо, что по-прежнему остаётесь с нами. Мы это ценим!