Меня часто спрашивали как же получается такая сочная и воздушная шарлотка ? Хочу с вами поделиться несколькими секретами приготовления Итак, нам понадобится : Первым делом нужно разогреть духовку до 180 градусов. Далее обязательно отделяем белки от желтков ! Взбиваем белки с сахаром до кремообразного состояния . Нарезкам яблоки крупными дольками и выкрадываем на противень. Яблоки должны заполнить 1/3 высоты противня ! Далее в желтки с сахаром добавляем муку , а затем желтки , все перемешиваем и заливаем слоями яблоки. Важно ! Не открывать духовку до того ,как шарлотка поднимется ! Вот все секреты воздушной шарлотки :) Приятного аппетита ! Если вам понравился рецепт , буду рада видеть ваши лайки и комментарии ;)
Меня часто спрашивали как же получается такая сочная и воздушная шарлотка ? Хочу с вами поделиться несколькими секретами приготовления
Итак, нам понадобится :
- мука 1,5 стакана
- сахар 1/2 стакана
- яблоки среднего размера (5-6 штук)
- куриные яйца 5 штук
- масло растительное (1 ч.л)
Первым делом нужно разогреть духовку до 180 градусов. Далее обязательно отделяем белки от желтков !
Взбиваем белки с сахаром до кремообразного состояния .
Нарезкам яблоки крупными дольками и выкрадываем на противень. Яблоки должны заполнить 1/3 высоты противня !
Далее в желтки с сахаром добавляем муку , а затем желтки , все перемешиваем и заливаем слоями яблоки.
Важно ! Не открывать духовку до того ,как шарлотка поднимется !
Вот все секреты воздушной шарлотки :)
Приятного аппетита !
Если вам понравился рецепт , буду рада видеть ваши лайки и комментарии ;)