Шарлотку я любила всегда - с самого детства. Приготавливливала её по разным рецептам. Но со временем перестала экспериментировать и остановилась на одном. Теперь ему не изменяю. Рецепт очень простой, а шарлотка по нему навкуснейшая.
Для приготовления моей шарлотки вам понадобится всего 4 ингридиента: мука, сахар, яйца и конечно же яблоки. Я люблю когда яблоки кислых сортов. И часто использую семеренко.
1. В первую очередь в глубокой миске взбиваем яйца с сахаром.
2. Добавляем во взбитую смесь муку. Все тщательно перемешиваем.
3. Нарезаем яблоки некрупными кусочками.
4. Перекладываем нарезанные яблоки во взбитую смесь из муки, яиц и сахара, равномерно распределяя их.
5. А затем все помещаем в форму для выпекания, предварительно смазанную растительным маслом.
6. Можно выложить дольки яблок поверху, так шарлотка выглядит эффектнее.
7. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30-35 мин. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
8.Вкуснейшая шарлотка готова! Сверху можно посыпать сахарной пудрой, корицей или украсить ягодами.
Ингридиенты:
Яйцо 4 шт.
Мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Яблоки 4-5 шт.