- 6 сваренных вкрутую яиц
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 чайная ложка белого сахара
- 1 чайная ложка белого уксуса
- 1 чайная ложка горчицы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка мелко нарезанного лука
- 1 столовая ложка мелко нарезанного сельдерея
- 1 щепотка паприки, или по вкусу
- Яйца разрезать пополам вдоль и удалить желтки; отложите белых в сторону. Размять желтки вилкой в небольшой миске. Добавьте майонез, сахар, уксус, горчицу, соль, лук и сельдерей; хорошо перемешать. Наполните или разлейте смесь яичного желтка в яичные белки. Посыпать паприкой.
Пищевая ценность
На порцию: 327 калорий; 26 г жира; 4,7 г углеводов; 19,3 г белка; 563 мг холестерина; 902мг натрия.