Жизнеспособность деревьев выживать при низких температурах может показаться загадкой.
Зимой, почему бы им не замерзнуть, как другим, более хрупким растениям?
Деревья, как и животные, способны адаптироваться к различным и враждебным условиям окружающей среды.
Зимой деревья не замерзают твердо, потому что у них есть процесс выживания в холодном климате. Если лед образуется внутри клеток дерева (если вода внутри клеток замерзает), это может означать смерть.
Деревья имеют различные процессы, чтобы справиться с этой ситуацией, контролируя, где образуется лед.
В холодном климате с "более мягкой" погодой (те, температура которых не опускается ниже -20 градусов Цельсия) некоторые деревья могут изолировать уязвимые клетки от "ядра" льда, которые вызывают замерзание воды.
Некоторые деревья вырабатывают белки и сахара, которые служат своего рода "антифризом".
В более экстремальных климатических условиях некоторые деревья делают так называемое "внутриклеточное замораживание", помогая им выживать при температурах до -80 градусов Цельсия.
В этом процессе дерево вырабатывает белковые молекулы, которые заставляют лед вокруг них кристаллизоваться.
Эти молекулы образуются в пространстве между клетками дерева, но не внутри них. Когда в этих межклеточных пространствах начинает образовываться лед, замороженная вода притягивает жидкую воду. Лед между ячейками также притягивает влагу изнутри ячеек.
Материал, оставшийся внутри клетки, почти высох; он больше не может замерзать. Это момент, когда дерево полностью адаптировалось к новой температуре.
Деревья должны успеть подготовиться к зиме.
Более длинные осенние ночи посылают деревьям сигнал о том, что пора перестать действовать, прекратив рост клеток и сбросив листья.
Когда температура падает чуть ниже нуля, деревья продолжают готовиться к прохладной погоде.
Вот некоторые другие факторы, которые помогают деревьям выдерживать экстремальные холоды:
Деревья в определенной степени мягкие и гибкие. Ткань дерева может "растягиваться", чтобы зимой не лопаться (как трубы).