Приветствую Вас на моем канале «Вкусно-с-Ксю»! Сегодня приготовим чудесный, изысканный салат «Пандора». Ваши гости будут просто в восторге от такого праздничного и необычного салата.
Вот какие ингредиенты нам для этого понадобятся:
Куриное филе 2 шт.
Лук репчатый (предварительно замариновать)
Орехи грецкие 100 гр.
Чернослив 200 гр.
Яйца 5 шт.
Сметана 200 гр.
Соль
Гранат, оливки, пищевые бусинки для украшения
Итак, приступаем!
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, даем ему остыть и нарезаем мелкими кубиками.
Чернослив нарезаем мелкими кубиками и отправляем его в отдельную миску. Грецкие орехи измельчаем и добавляем к черносливу. Добавляем по вкусу сметану и хорошо перемешиваем.
Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки натираем на мелкой терке, а белки на крупной.
Все ингредиенты подготовлены, начинаем собирать салат.
Для этого берем красивую плоскую тарелку а в середину ставим стакан. Вместо стакана можете поставить кольцо, ну или что-то круглое.
Первым слоем выкладываем куриное филе.
Далее идет лук.
Затем выкладываем слой чернослива с орехами.
Следующим слоем идут мелко натертые желтки, их немного солим и покрываем сметаной.
И последний слой, натертые белки, их тоже немного солим.
Салат можно отправить на несколько часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Если хотите, можете добавить сметану ко всем слоям, это уже по Вашему вкусу.
Теперь начинаем украшать салат.
Оливки берем черные и без косточек, нарезаем кружочками. Гранат очищаем и вынимаем зернышки. Украшаем салат вот таким образом.
Вот такая красота получилась!
Салат необычный, яркий, он обязательно поднимет Ваше настроение!
Все, кому понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал «Вкусно-с-Ксю»! Всем приятного аппетита! Всем пока!