ОГРАДИТЬ БУДУЩЕГО РЕБЕНКА ОТ ДИАБЕТА! Правильным питанием беременные женщины могут в немалой мере оградить будущего ребенка от диабета. К такому заключению пришли ученые из университета в Гетеборге (Швеция). Они опросили 16000 будущих матерей на предмет их питания во время беременности. Кроме того, исследователи регулярно брали кровь у ребенка в первые 5 лет его Жизни, определяя, присутствуют ли в ней аутоантитела (агрессивные антитела), “предсказывающие” появление диабета. У 191 из 5724 детей были обнаружены эти аутоантитела (то есть у каждого 30-го). У детей тех матерей, которые во время беременности часто, регулярно ели овощи, аутоантитела встречались в два раза реже, чем у отпрысков матерей, которые в тот период овощи ели редко РИС В ДВУХ ВАРИАНТАХ Как обнаружили американские исследователи, рис ведет себя своенравно, двояко, «и нашим, и вашим»: белый рис быстро повышает содержание сахара в крови, тем самым увеличивая вероятность приближения диабета, а неочищенный, грубого помол