Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Николая (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Армянский коньяк «Саят-Нова 7 лет марочный».
Возрастные Егвардские армянские коньяки мне нравятся ещё с тех пор, как более 20 лет назад я попробовал их первую 10-летку. Однако, за исключением самых простых напитков линейки «Саят-Нова» у нас они не появляются. Поэтому несколько месяцев назад увидев по неплохой цене 7-летку, решил взять ее на дегустацию. Сегодня этот день пришел. Производитель: ЗАО «Егварди гину-коньяки Горцаран». Как пишет производитель, «Саят-Нова (1712-1795) – выдающийся армянский поэт и ашуг XVIII века, песенник и музыкант. Он стал первым армянским поэтом и первым ашугом, чья муза воспела не только любовь, светские радости или воинскую доблесть, но и жизнь обездоленных людей, а потому Саят-Нова был вправе называть себя «слугой народа». Состав: коньячные дистилляты, выдержанные не менее 7-ми лет, вода питьевая умягченная, сахарный сироп. Краситель – сахарный колер I простой». Углеводы – 1,5 г/л. Крепость: 40°. Результат дегустации – перед вами…
Коньяк был приобретён в одной из федеральных сетей по акции, за 799 руб. за 0,5 л. (дата розлива 03.10.2017). Дегустация 24.11.2019.
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
Напиток: янтарный, блестящий, с мягким абрикосовым отливом. Ножки редкие, ровные, короткие, умеренно стойкие, с быстрым образованием множества отдельных стойких капель (1)
Бутылка: фирменной формы Ереванского коньячного дома, из качественного белого стекла, (1)
Крышка: пластиковая, простая, с вставкой из цельной ламинированной пробки, качественная (1)
Этикетка: выполнена в авторском стиле производителя, контрэтикетка соответствует этикетке; материал этикеток высококачественный (1)
Итог: 4/5
ТЕХНИКА
Аромат: умеренно интенсивный, не спиртуозный, ощущаемый на расстоянии 15-20 см от края снифтера, с ведущим фруктово-древесным букетом (свежий спелый абрикос, белый изюм, вяленый персик, свежий чернослив, древесина дуба и туи), постепенно дополняющийся густыми сладкими тонами увядающих цветов липы и таволги, корицы и ванили с нарастающими нотами цветочного меда. Прокручивание снифтера проявляет следы спиртуозности с тонами спелой черешни, красных яблок, желтой сливы и брусничного джема, с тонкими нотами древесных бальзамов (бензойный стиракс, мироксилон). Достойно! Пустой снифтер источает яркий армат древесных бальзамов, сладких сухофруктов и сухих цветов, дополняемый яркими медово-ванильными нотками (3).
Вкус: не спиртуозный, вначале сладковатый, затем с заметной сластинкой, обволакивающе-маслянистый, не вяжущий, гармоничный, с яркими нотами сладких сухофруктов (цукаты из персика, и айвы, курага) и тонкими нотками чернослива, дополняемый мягкими тонами светлого дуба, орехового дерева, скорлупы миндальных орехов и сухих цветов красной рябины, с оттенками цейлонской корицы, ванили и старого цветочного меда (3).
Послевкусие: умеренно насыщенное, средней продолжительности, не вяжущее, в основе древесно-сухофруктовое (дуб, бальзамический тополь, чернослив, вяленый изюм), с постепенно проявляющимися мягкими смолисто-бальзамическими нотами (туя, смола виргинского можжевельника), тонами ореховой скорлупы, померанцевой корки, засахаренного меда и ванили (3).
Итог: 9/15
ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Очень приятное впечатление. Хороший столовый мягкий, практически десертный коньяк. В основе букета – сухофрукты, сухие цветы и бальзамы. Совершенно не передублен, Букет умеренной мощности, при этом вкус совершенно преемствен аромату, а послевкусие продолжает вкус. Нет чего-то выдающегося (отмечу лишь интересные нотки «ягодности» в букете), при этом напиток со спиртами высокого качества, что отрадно. Все изложенное доставило мне удовольствие, что и нашло отражение в итоге.
Итог: две золотых звезды
Резюме: этот напиток вполне можно брать при цене до 1 000 рублей за 0,5 литра. Дороже – исключительно ценителям мягкого армянского стиля. По применению – банкетный стол, включая аперитив к нему и дижестив. Будет хорошо гармонировать с десертами, не исключено что оценят дамы.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Новая шкала оценок от Николая.
Описание коньяка из ЖЖ - Армянский коньяк «Саят-Нова 7 лет марочный»