Вы любите курочку гриль? Ароматную, вкусную, зажаристую? Я вот боюсь покупать готовую курицу в супермаркетах. Только чего про них не говорят. Открою Вам секрет, как можно ее приготовить в обычной духовке, без особых приспособлений. Так готовит ее моя мама в домашних условиях. Попробуйте и Вы.
Ингредиенты
- цыпленок - 1 шт.
- соевый соус - 60 мл.
- специи для курицы - по вкусу
- соль - по вкусу
Пошаговый фото рецепт Курица гриль в духовке
Курицу промываем изнутри и снаружи, обсушиваем и отправляем в обычный пакет. Смазываем специями, солью и соевым соусам. Пакет завязываем и оставляем курицу мариноваться минимум на 30 минут.
В противень наливаем немного воды, туда же ставим банку наполненную водой примерно на 1/3. Банку берем подходящего размера. У меня банка 0,7 л. Можно взять и бутылку.
Вынимаем замаринованную курицу из пакета и насаживаем ее на банку и ставим в холодную духовку.
И только теперь включаем духовку на 180 градусов. Запекаться курица будет примерно 1 час. Ориентируйтесь по румяной корочке. Не протыкайте ножом курицу, пытаясь проверить ее готовность. Иначе вытечет весь сок.
Готовую курицу очень аккуратно снимайте с банки. Ведь и банка и курица очень горячие. Я поддеваю курицу с двух сторон снизу вилками и перекладываю на блюдо. Приятного аппетита.
