Хлопотунья белочка нахлопотала вкусный, сытный и быстрый салат.
Ингредиенты:
- 500 гр. Куриных сердечек
- 3 яйца
- 150 гр лука
- Зелень по вкусу
- 2-3 лавровых листа
- 5-6 горошин душистого перца
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Сердечки промыть, удалить жир.
Залить водой. Добавить душистый перец, лавровый лист, посолить. Довести до кипения, варить 25 минут. Остудить.
Нарезать
Лук нарезать соломкой.
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Яйцо ( каждое отдельно) взбить вилкой, немного посолить.
Пожарить на растительном масле с одной стороны, перевернуть, пожарить с другой.
Яичные блинчики нарезать соломкой.
Зелень мелко нарезать.
Смешать все ингредиенты, посолить поперчить.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита !
