Когда начинаешь правильно питаться понимаешь, что подавляющее число продуктов на полках в магазинах тебе нельзя. Наименее идиотски чувствуешь себя в овощном отделе, но если первое время можно купить себе отдельно какой-нибудь огурец и съесть его, то со временем такая тактика надоедает. Хочется чего-нибудь более разнообразного и вкусного, однако находясь в магазине бывает сложно придумать, что именно можно будет приготовить дома.
В наше время бешеных цен на овощи хочется сделать поход в магазин ещё и экономным. В итоге шляешься по магазину в попытке найти выгодные предложения из невредных продуктов, да ещё и чтобы дома всё это можно было бы собрать в какое-то съедобное блюдо. А через неделю оказывается, что в холодильнике стухла пара купленных по скидке помидоров, которые вовремя "не осилил", отчасти потому, что как отдельное блюдо их есть не хотелось, а других вариантов употребления не придумал. А может быть от жадности купил больше, чем было необходимо. Это значит впустую потраченные деньги, да и время (времени потрачено не так много, но всё же - выбор продукта, взвешивание, оплата и т.д.)
Для себя я выработал тактику, которая пока мне нравится, хотя допускаю, что она мне может надоесть или будет мной усовершенствована или будет отвергнута по другим причинам, но пока так:
Тактика похода в магазин
- Заранее нужно сделать (и периодически пополнять) подборку рецептов на основе вашей диеты, а также установить себе приложение, которое отслеживает скидки в магазинах (например я пользуюсь приложением Едадил, наверное ещё какие-нибудь есть).
- Просматривая свою подборку рецептов выбираем блюдо, которое хочется приготовить (одно или несколько). Сверяемся со своими запасами, вдруг нужно срочно доесть какой-то продукт, тогда ищем рецепт с этим продуктом.
- На основе рецепта и уже имеющихся дома продуктов составляем список покупок, не забывая указывать вес, необходимый для приготовления блюда.
- Заходим в условный "Едадил" и ищем магазины, в которых максимальная скидка на нужные вам продукты. Если есть возможность посетить несколько магазинов, то подбираем для каждого список покупок, так будет выгоднее по деньгам (но, к сожалению не по времени). Если времени мало (и на поиск и на поход по магазинам), то ищите выгодное предложение по самому дорогому продукту. Например, если я хочу салат с креветками, то я скорее всего пойду в магазин, где будет на них лучшее предложение.
- Важно. В магазине берём только то, что в списке. Крайний случай - какая-то очень хорошая акция на продукт, который вы точно съедите до истечения срока годности.