Супер популярные рецепт для любой весеринки . В одной записи вы найдете отличные идеи для фруктовых тортов, сельди, кабаноса, сыра или красочных канапе Капрезе. Добро пожаловать!
- вкусно, быстро и красочно
- 7 идей для домашней пробки
- канапе идеально подходит для любой вечеринки
Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 12 .
Ингредиенты для канапе Капрезе
- 12 мини помидоров, например коктейльные помидоры
- 12 маленьких шариков моцареллы
- 24 листьев базилика
- 2 столовые ложки масла
- столовая ложка лимонного сока
- щепотка соли и перца
Ингредиенты для канапе Кабанос
- 3 кабанос
- 4 ломтика желтого сыра
- 6 маленьких корнишонов
- 12 черных оливок
- листья петрушки
Ингредиенты для сырных канапе
- 120 г сыра горгонзола
- 12 маленьких сортов винограда
- 12 орехов пекана или грецких орехов
Ингредиенты для канапе "Праздник"
- 1 огурец
- 12 ломтиков салями
- 12 штук козьего рулета - около 200 г
- 12 мини помидоров, например коктейльные помидоры
- 12 листьев салата ракеты
- 12 листьев салата
- немного масла и сушеных трав
Ингредиенты для фруктовых канапе
- 6 больших виноградин
- 2 средних банана
- 12 ягод малины
- 2 киви
Ингредиенты для каанпе из сельди
- несколько кусочков темного хлеба
- несколько листьев салата
- 3 ломтика сельди из масла
- большая запеченная свекла
- 6 столовых ложек сливочного сыра
- 2 маринованных огурца
Ингредиенты для канапе с тортильей
- 2 тортильи
- 4 листья салата
- 2 столовые ложки сливочного сыра
- половинка огурца
- половина красного перца
- 6 ломтиков ветчины
- 4 ломтика желтого сыра
- 12 оливок без косточек
Канапе
Из заданного количества ингредиентов получается 12 блюд каждого описанного мной типа.
На этот раз в одном рецепте я собрал свои любимые варианты канапе для вечеринок. Относитесь к этой записи как к источнику вдохновения, чтобы обогатить свой шведский стол холодными закусками. Я только добавлю, что приготовление блюд - это очень весело. Поэтому, если ваши дети любят помогать на кухне, обязательно пригласите их на кухню. Приятного аппетита! :)
Канапе Капрезе - мои любимые. Они просты в приготовлении, красиво оформлены и имеют прекрасную цветовую комбинацию. Чтобы сделать их, просто вымойте все помидоры и листья базилика. Помидоры разрезать пополам. Наденьте половинку помидора на шпажку. Затем сложите лист базилика пополам и неденьте его.После маленький шарик из моцареллы с маринованным огурцом и повторите все а в обратном порядке. Лист базелика и половина помидора.
Обратите внимание, нанизыват половинки помидора нужно, разрезанной стороной к сыру. Выложить приготовленные канапе на тарелку и залить оливковым маслом, смешанным с лимонным соком и специями.
Канапе Кабанос. Вы можете приготовить канапе из любого вида кабанос (курица, свинина, говядина ...), все заввисит от Вашего вкуса. Если у вас тонкие свиные кабанос, то для одного канапе нарежьте два куска длиной около 2-2,5 см. Танко нарежьте сыр полосками равными по ширине нарезанным колбаскам. Плотно заверните кабанос в сыр. Если у вас есть более толстые кабаносы, вы заверните только один кусочек нарезанных кусочков в полоску сыра.
Крошечные корнишонымаринованные в уксусе разрезать пополам вдоль. Вам нужен один корнишон на одну шпажку. Положите кусочек петрушки и одну оливку на половину огурца. Это может быть черная или зеленая оливка ... без косточек или фаршированная чесноком или паприкой. Вы нанизываете все на специальную шпажку или на обычную зубочистку зубочистку.
Совет : выньте нарезанный сыр из холодильника, прежде чем он станет мягким. Холодные ломтики сыра могут расколоться при наматывании (они также ломаются при грубой нарезке). Вместо петрушки вы также можете использовать любой кусочек салата или листьев базилика.
Сырные канапе или их еще можно назвать фруктовыми. Их очень легко сделать. Нарезаем кусочек сыра горгонзола на кубики весом около 10 грамм каждый. Это должны быть кусочками за один укус. Для нанизывания берем обыкновенную зубочистку. Сверху я медленно протыкаю половину очищенного грецкого ореха или пекана. Это нужно делать осторожно, чтобы не раздавить орех. В конце надеваем виноградинку.
Совет : вы можете использовать любой виноград. Тем не менее, я рекомендую виноград меньшего размера и без косточек. Вместо горгонзолы вы можете использовать чеддер или камамбер.
Канпае "Праздник" - очень вкусная комбинация, которую я готовлю довольно часто. Я люблю их за то, что они так богаты на вкус. Свежие овощи, молочные продукты и мясо ... все в одном коктейле.
Огурец необходимо очитстить от кужуры, но не полностью а оставив тоненькие зеленые полоски. Разрежьте его на ломтики толщиной 8-10мм. Заверните кусочек козьего сыра в нарезанный ломтик салями. Если у вас классическая салями, используйте два ломтика и склейте их с обеих сторон сырного диска. Затем выложите листья салата руккола и листья салатаа сверху закрепите помидор. Всю эту последовательность необходимо закрепить на длинной зубочистке или шпажке
Совет : Вы можете заменить козий сыр другим,например сыром моцарелла.
Фруктовые канапе - это закуска, которая в основном невероятно нравится детям. Я заметил, что фрукты исчезают со стола в таком виде быстрее, чем просто нарезанные и поставленные на тарелку в виде салата.
В самом низу поместите более толстый ломтик банана. Затем устройте подобный кусочек очищенного киви. Одна за другой половина винограда. Если у Вас виноград с семенами удалите их. И кончно же малина.
Совет : Вы также можете использовать многие другие фрукты (черника, дыня, папайя, манго, арбуз, груша, клубника) для приготовления фруктовых канапе. Не забудьте сохранить разнообразие цветов. Кроме того, выбирайте фрукты, с помощью которых вы сможете легко удалить твердые и крупные косточки. Также важно, чтобы выбранные фрукты выглядели аппетитно долгое время (например яблоко лучше не использовать).
Канапе из сельди - одна из моих любимых зимних канапе. Я обычно использую филе сельди из масла. Я аккуратно вытираю эти филе от масла и режу их на поперечные кусочки размером на один укус. Масляная сельдь имеет тонкий и универсальный вкус.
В самом низуканапе я помещаю квадрат темного цельнозернового хлеба. Я кладу лист салата на хлеб, чтобы влага из сельди не попадала на хлеб, заставляя его размягчаться. Следом ложим саму сельдь и накрываем ее
ломтиком свеклы. На свеклу я положил половину столовой ложки сливочного сыра или сыра с добавлением хрена. Аккуратно положите ломтик соленого огурца на сыр. После того как готовы канапе укладываете на тарелку или блюдо для подачи, посыпте их сущеным укропом (не обязательно).
Тортильи только кажутся трудными. Любой, кто приготовил рулеты из тортильи, не раз знает, насколько это просто и приятно. Положите два листа салата, два ломтика сыра и три ломтика любимой ветчины на лепешку тортильи.
Смазать торт кремом на любой вкус. По всей длине, в линию, выложите тонкие полоски перца и очищенного огурца (удалите предварительно влажную семенную розетку из огурца). Очень плотно сверните все это в рулет, а затем нарежьте кольцами с минимальной шириной 1,5 см. Положите маринованную оливку или кусочек соленого огурца на диск. Сверху наклеить пробковые палочки.
Совет: Вы можете добавить много других ингредиентов к тортилье. Спелые авокадо будут отличной идеей. Вместо ветчины можно давать запеченую или жареную курицу, копченого лосося или консервированного тунца.
Приятного аппетита.