Мой кулинарный эксперимент!
Стряпуха с меня ни какая, сколько себя помню ни когда особо не любила стряпать. А если стряпала и что-то не получалось, то желание это делать напрочь отбивало на месяца. Но с годами приоритеты меняются и я все чаще стараюсь что-нибудь печь, стряпать, накормить чем то вкусным своих домочадцев.
В интернете попался рецепт сырных лепешек, несложный, бюджетный такой рецепт. Моим очень даже понравились эти лепешки. Тут я решила поэкспериментировать и сделать их с начинкой из мясного фарша. Фарш говяжий с луком, чесноком, солью и перцем. Ну и тесто замесила как на сырные лепешки, если надо вот ингредиенты; ст. кефира, пол чайной ложки сахара, соли и соды. Замешиваем всё и добавляем стакан муки, после путем размешать всё и натереть туда сыр грамм 150. И замешиваем дальше с мукой пока не перестанет липнуть к рукам. Получилось у меня наподобие чебуреков, кстати прожаривать их надо путем, так как фарш внутри сырой. Мне пришлось обжаривать два раза) В целом получилось не плохо, очень даже сытно и вкусно поужинали.
