Анна Силонян, врач-диетолог, врач спортивной медицины рассказала из каких фруктов и ягод можно извлечь максимум удовольствия и пользы.
Грейпфрут. Несколько долек грейпфрута в день обеспечат вас половиной суточной дозы витаминов А и С, а также минералов — кальция, железа, магния и фосфора. Кроме того, в грейпфруте содержится растительный флавоноид — нарингин. Это настоящий кладезь антиоксидантов с чудо-эффектом: он активизирует работу печени, способствует расщеплению сложных жиров, нормализует уровень холестерина и увеличивает эластичность сосудов.
Ананас. В его составе находится бромелайн, который прозвали «ферментом стройности»: он активизирует распад липидов, способствуя похудению. То, что ананас сжигает жир, — миф. Зато учеными доказано, что он улучшает пищеварение и усвоение тяжелой пищи.
Черника. Занимает лидирующую позицию в качестве продукта-антиоксиданта. Регулярное употребление черники также поможет улучшить зрение, снизить уровень сахара в крови, нормализовать деятельность кроветворной системы и омолодить организм в целом.
Киви. Чемпион среди фруктов для похудения. Во-первых, у него низкая калорийность. Во-вторых, Киви содержит рекордное количество витамина С и клетчатки, которые помогают сжигать жиры. В третьих, в киви много растительных волокон (они притупляют чувство голода) и карнитина (это вещество нормализует метаболические процессы и улучшает жировой обмен).
Гранат. Сок граната содержит много калия и полтора десятка полезных для организма аминокислот, благодаря чему улучшает кровоток, понижает давление и стабилизирует гемоглобин. Он также нормализует пищеварение, поэтому его особенно рекомендуют после «сытных» праздников.