Рецепт приготовления беляшей в моем исполнении. Беляши это очень вкусное и сытное блюдо башкирской и татарской кухни, по крайней мере в моей семье беляши пользуются большим спросом.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука - на глаз (чтобы не прилипало к рукам)
- Молоко - 0,5 л
- Дрожжи сухие - 2 ч л
- Растит. масло - 2 ст л
- Сахар - 1 ст л
- Яйцо куриное - 2 шт
- Соль - 1 ч л
Для начинки:
- Фарш свинина+говядина -0,5 кг
- Лук репчатый - 2 шт
- Соль - на глаз
- Кориандр молотый - 1 ч л
- Кипяченая вода - на глаз
Видео приготовления
Не забывайте Подписываться на каналы в Ютубе https://www.youtube.com/channel/UC2g5w5inIQaW_LKBlcbnQwA и здесь, а также писать комментарии! Дальше -БОЛЬШЕ! Приятного аппетита.
